Sole węglanowe są stosowane w ochronie sadów od kilku lat. Węglan i dwuwęglan potasu to proste substancje chemiczne nie dające pozostałości w owocach chronionych roślin. Można je stosować wielokrotnie w sezonie zwalczania parcha jabłoni bez obaw o powstanie ras odpornych patogenów. Ciekawostką jest, że węglany te są skuteczne, jeśli się je zastosuje interwencyjnie, a nie zapobiegawczo. Sadownicy mieszają je z preparatami zawierającymi miedź, kaptan lub dithianon, aby mieszanina wykazywała dodatkowo działanie prewencyjne. Przy opryskiwaniu na mokry liść można do soli dołączyć środki siarkowe. Należy jednak unikać mieszanin z nawozami dolistnymi bez zrobienia uprzednio próby.
Należy pamiętać, że potasowe sole węglanowe są łatwo zmywalne. Mogą być stosowane w niskich temperaturach.