Królowa Renet

‘Królowa Renet’ we Francji uznawana jest za produkt w 100% francuski i zajmuje trzecie miejsce pod względem popularności. Stanowi dużą wartość dla dystrybutorów, a zwłaszcza detalistów, jako urozmaicenie oferty handlowej. Osiąga bardzo wysokie ceny sprzedaży i pod tym względem zajmuje drugie miejsce. Od strony ekonomicznej można powiedzieć, że jest to odmiana „zagrożona” wyparciem z rynku, gdyż przemiennie owocuje, a koszty produkcji są wysokie, zwłaszcza nakłady siły roboczej (20–24 h/ha, w przypadku tradycyjnych odmian – 10–12 h/ha). Francuzi czują się jednak odpowiedzialni za utrzymanie tej odmiany w ofercie handlowej.

Źródło: Reussirfl 2010, „Joyau a valoriser”

×

×