Niemieckie zmagania z bakterią

10 czerwiec 2011

Niemieccy specjaliści poszukują źródła epidemii i skażonej żywności. Pobrano już 880 próbek, ale tylko w przypadku jednej wynik był dodatni. Nie była to jednak E. coli serotypu EHEC O 104 wywołująca biegunkę.
Szkodliwą bakterię wykryto natomiast w kapuście i burakach z Holandii. Całą partię zniszczono zanim trafiła do sklepów. Wyniki dokładnych analiz w następnym tygodniu potwierdzą, czy jest to agresywny szczep E. coli serotypu EHEC O 104.
Nie ma dowodów, że fala zachorowań spowodowana została spożyciem skażonych owoców i warzyw. Nic nie wskazuje na to, aby trzeba było ograniczać konsumpcję przy zachowaniu środków ostrożności.

Źródło: LWK NRW, fruchtportal.de