Włochy: Zbiory jabłek nieznacznie w dół

W sezonie 2024/25 we Włoszech oczekiwany jest niewielki spadek całkowitej produkcji jabłek, która ma wynieść około 2 162 495 ton, co oznacza spadek o 1% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Chociaż nie jest to znaczący spadek, zmiany w produkcji różnią się w zależności od regionu, a także wpływają na różne odmiany.

Zmiany regionalne

Produkcja w regionach Alto Adige i Trentino, które są kluczowe dla włoskiego rynku, zanotuje wyraźny spadek odpowiednio o 9% i 7%. Główną przyczyną tego są wiosenne przymrozki, które wpłynęły na jakość i ilość zbiorów. Jednak nie wszystkie regiony odnotowują spadki — Veneto, Emilia-Romania i Piemont zanotują wzrosty produkcji o odpowiednio 33%, 15% i 8%. Veneto jest wyraźnym liderem w odzyskiwaniu potencjału produkcyjnego.

Produkcja ekologiczna

Włoska produkcja ekologiczna odnotuje 6% spadku, co daje łącznie 158 150 ton, stanowiąc około 7% całkowitej podaży. Mimo że segment ekologiczny nadal odgrywa istotną rolę na rynku, te liczby pokazują wyzwania stojące przed producentami w obliczu zmieniających się warunków klimatycznych i rosnącej konkurencji.

Produkcja poszczególnych odmian

Jeśli chodzi o konkretne odmiany, produkcja Golden Delicious, jednej z najważniejszych odmian we Włoszech, spadnie o 10% do poziomu 631 714 ton. Odmiana Red Delicious odnotuje wzrost o 5% do 183 265 ton, co stanowi pozytywną zmianę w porównaniu z ubiegłymi latami. Z kolei Gala, mimo swojej popularności, zanotuje spadek produkcji o 8%, co daje łącznie 164 453 ton.

Interesujący wzrost obserwuje się w przypadku odmiany Granny Smith, której produkcja wzrośnie aż o 18%. Jest to szczególnie istotne w regionie Veneto, gdzie odmiany Granny i Morgenduft odgrywają ważną rolę w programach żywienia niemowląt. Morgenduft osiągnie rekordowy poziom produkcji na poziomie 55 662 ton, co jest imponującym wynikiem w porównaniu z poprzednimi latami.

Nowe odmiany i perspektywy na przyszłość

Nowoczesne odmiany klubowe, takie jak Cripps Pink, zanotują produkcję na poziomie ponad 265 000 ton, co oznacza wzrost o 5% w stosunku do ubiegłego roku. Mimo że produkcja Cripps Pink spadła o 2% w porównaniu z rokiem 2023, to nadal utrzymuje się powyżej średniej z ostatnich czterech lat, co pokazuje stabilność i rosnącą popularność tej odmiany na rynku.

Sezon zbiorów i jakość owoców

W dolinach Trentino sezon zbiorów rozpoczął się od wczesnych odmian, takich jak SweeTango i Gala, a w kolejnych tygodniach do zbioru dołączą takie klasyki jak Renetta, Dolcevita i Golden. W październiku pojawią się późniejsze odmiany, takie jak Morgana i Fuji, które również są kluczowe dla włoskiego rynku. Pierwsze badania jakości owoców wskazują na ich wysoką jakość, co może pozytywnie wpłynąć na konkurencyjność włoskich owoców na rynkach międzynarodowych.

W Południowym Tyrolu zbiory rozpoczęły się na początku sierpnia. Mimo że region zmaga się z wieloma wyzwaniami, takimi jak geopolityczne kryzysy i nieprzewidywalność produkcji poza Europą, początkowe znaki są pozytywne. Kluczowe będzie utrzymanie wysokiej jakości produktów, która zawsze była znakiem rozpoznawczym włoskich producentów.

źródło: Freshplaza

×

×