Holandia: Wysokie ceny i dobra jakość

W Holandii trwa pełnia sezonu zbiorów jabłek, a tegoroczna jakość owoców przynosi powody do zadowolenia. Pomimo nieco niższych zbiorów odmiany Elstar, eksperci zgodnie podkreślają, że jej jakość jest na wyjątkowo wysokim poziomie. Holenderscy sadownicy cieszą się dobrym smakiem, jędrnością oraz odpowiednią wielkością jabłek, co przekłada się na pozytywne opinie konsumentów i stabilny popyt.

Zmieniające się preferencje konsumentów

W ostatnich latach zauważalne jest zmniejszenie zapotrzebowania na większe jabłka. Konsumenci preferują teraz mniejsze owoce, których średnica spadła o około 5 mm. „Nikt już nie chce jabłek o rozmiarze 80 mm, ponieważ są one trudniejsze do spożycia jako przekąska. Jabłko pozostaje produktem konsumpcyjnym, które ma być łatwe do jedzenia, a mniejsze rozmiary idealnie wpisują się w te potrzeby” — mówi holenderski producent. Na szczęście tegoroczne jabłka osiągnęły idealny rozmiar, co pozytywnie wpływa na ich popularność na rynku.

Stabilny popyt na jabłka odmiany Elstar

Tegoroczny popyt na jabłka odmian Elstar i gruszki odmiany Konferencja jest wyjątkowo dobry. Dzięki wysokiej jakości owoców, konsumenci chętnie dokonują powtórnych zakupów, co jest kluczowe dla utrzymania stabilności rynku. „Możliwość dostarczenia smacznych i świeżych owoców od razu po zbiorach sprawia, że klienci regularnie wracają po kolejne zakupy. To ważne, ponieważ w przeszłości obserwowaliśmy nierówne zainteresowanie, co było kłopotliwe dla branży” — podkreśla jeden z plantatorów.

Warto zauważyć, że jabłka są obecnie dostępne w sklepach w bardziej zrównoważonych cenach. Kilka lat temu zdarzało się, że supermarkety oferowały nowy zbiór w promocyjnych cenach wynoszących zaledwie 70 centów, co miało negatywny wpływ na rynek. Obecnie jednak utrzymanie uczciwej ceny sprawia, że sprzedaż jest stabilna, a producenci mogą liczyć na stałe dochody, co sprzyja wszystkim uczestnikom rynku.

Wysokie ceny sprzedaży na drewno

Tegoroczne zbiory przyniosły również dobre wyniki w sprzedaży owoców prosto z sadu. Elstar i Konferencja osiągnęły ceny od 65 do 72 centów za kilogram, co jest korzystnym wynikiem. Cena jabłek Jonagold była nieco niższa, ale mimo to nadal korzystna dla producentów. „Ceny te są niezbędne, aby plantatorzy mogli inwestować w swoje gospodarstwa. Zbiór owoców nadal opiera się głównie na pracy ręcznej, a jej koszty znacznie wzrosły w ostatnich latach” — tłumaczy ekspert.

źródło: Freshplaza.com

×

×