Już w sierpniu mogą pojawiać się na jabłoniach (i na gruszach, jeśli szkodnik ten był niezauważony i nie zwalczony wcześniej) zimujące samice przędziorka chmielowca (karminowe zabarwienie ciała), chociaż czasami (i tak jest w tym sezonie) można było je stwierdzić dopiero we wrześniu i w październiku....

Choć targowiska nie są raczej miejscem sprzedaży owoców z dużych gospodarstw sadowniczych, to jednak od wielu miesięcy obserwuje się powstawanie nowych bazarów w wielu miastach Polski w ramach akcji "Mój Rynek". Dzięki nim owoce szybciej trafiają do nabywców. Jest to...

Owoce i warzywa wyrzucamy najczęściej stwierdzono w raporcie Federacji Polskich Banków Żywności. Polacy znajdują się na 5. pozycji pod względem marnowania żywności w Europie. Dlaczego? Według GUS-u Polak w 2010 roku Polak zjadał średnio 108 kg owoców i warzyw, czyli 13 kg mniej niż rok wcześniej...

Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach w ramach projektu badawczego EkoTechProdukt zorganizował 6 i 7 października 2011 roku pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi konferencję ekologiczną pod hasłem „Perspektywy rozwoju ekologicznej produkcji ogrodniczej”.  To...

Rejestracja jabłek grójeckich jako Chronionego Oznaczenia Geograficznego 5 października 2011 roku w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej zostało opublikowane rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 981/2011 z dnia 30 września 2011 roku rejestrujące w rejestrze chronionych...

Chińscy sadownicy okrywają papierowymi torebkami owoce na drzewach odmiany ‘Fuji’, co zapowiada, że w zależności od pogody za 5–10 dni będą nadawały się do zbioru. Pisaliśmy już o znacznie mniejszym zbiorze w prowincji Shandong spowodowanym chłodną i wilgotną pogodą....

Prof. Czesław Sadowski, kier. Katedry Fitopatologii i Mikologii Molekularnej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy uważa, że należy popierać rolnictwo i ogrodnictwo, gdzie stosuje się mniej pestycydów. Produkcja ekologiczna może prowadzić do rozwoju chorób...

W Polsce owocowe piwa nie są popularne, ale za granicą tak, jak na przykład belgijskie piwo z wiśni, Lambiac. Powstaje nietypowo w wyniku spontanicznej fermentacji według prawie 500-letniej receptury w małej flamandzkiej wsi Lembeek nad rzeką Senną. Tylko w tym...

Udział Rosji w światowym imporcie owoców osiągnął prawie 8% pod względem wartości, a wielkościowo przekroczył tę wartość. Wszystko to na skutek rosnącej konsumpcji – podaje  Fruit-Inform. Rosjanie chcą ponadto spożywać owoce lepszej jakości. Obostrzenia w handlu z Unią...

Sadownictwo na Ukrainie rozwija się dynamicznie, ale w ślad za nim nie nadąża rozbudowa bazy przechowalniczej. Wciąż jeszcze owoce muszą być sprzedawane wkrótce po zbiorze z powodu barku chłodni. W tym sezonie tamtejsi sadownicy mogą pochwalić się obfitymi zbiorami,...

Drogie paliwo przekłada się na wzrost kosztów produkcji i w efekcie na zwyżkę cen żywności. Spadek kursu złotego powoduje, że towary z importu stają się droższe, ale to sprzyja naszemu eksportowi i poprawia opłacalność produkcji. Siła nabywcza gospodarstw może okazać...

I rekordowe ceny tych owoców w sklepach. Jedno z drugim nie powinno iść w parze. A jednak. Choć sadownicy sprzedają kilogram owoców za około złotówkę - w sklepach te same owoce są 3-4-krotnie droższe. Takie marże nie podobają się producentom. Dlatego zachęcają...

W 2012 roku firma Bayer CropScience wprowadza na rynek nową linię opakowań, smartline. Mają one wiele zalet – łatwo je uchwycić, wstrząsnąć zawartością, odkręcić nawet w rękawicach roboczych, umyć po opróżnieniu, zamknąć w przypadku, gdy pozostaje część produktu....

Rok 2011 będzie najprawdopodobniej jednym z najlepszych dla sadowników w Holandii. Zbiory jabłek szacuje się na 418 tys. ton, czyli o ¼ więcej niż w 2010 roku, a gruszek na 300 tys. ton – podaje "Centralne Biuro Statystyki" (CBS) i "Productschap Tuinbouw"....

Czy tak się stanie? Sadownicy wątpią, czy przetwórcom uda się zrealizować te zapowiedzi. Ceny skupu jabłek przemysłowych oscylują wokół 50 groszy za kilogram. Ekonomiści mówią, że to dobra cena, sadownicy, że mogłoby być lepiej, bo koszty w ostatnich latach poszybowały w górę. – Te 50 groszy nie do końca zwraca koszty...

W sierpniu 2011 r. ceny jabłek i gruszek były w wyższe odpowiednio o 4% i 3% w porównaniu z sierpniem 2010 r. – wynika z biuletynu IERiGŻ. Pozostałe owoce, także do przetwórstwa, oraz większość warzyw jest tańsza. W sierpniu tego roku ceny jabłek na rynkach hurtowych spadły o 13%, w spółdzielniach ogrodniczych o...