Z Belgii docierają informcje, że o 32% wzrsta sprzedaż odmiany Pink Lady w Europie. Kilka czynników przyczyniło się do sukcesu jabłek tej odmiany: doskonała jakość produktów, dynamiczny udział importerów i dystrybutorów, marketing i reklama w mediach. W Niemczech wzrost sprzedaży wynosi 29% w porównianiu z poprzednim rokiem, we...

Jak wielka jest siła organizcji producenckich potwierdza amerykański przykad. W piątek 10 września 2010 roku przetwórcy wynegocjowali ze stowarzyszeniem sadowniczym ze stanu Michigan minimalne ceny jabłek przemysłowych  Za 100 funtów (1 funt (lb) = 0,45 kg; 1 kg = 2,2 lb), czyli około 41 kg jabłek trzeba...

Sadownicy zajęci są już zbiorem jabłek i gruszek, ale w tym roku z powodu nietrwałości część owoców będzie musiała zostać sprzedana wcześniej. Dla tych, którzy udają się na rynek hurtowy podaję ceny z 15 września 2010 roku z Warszawskiego Rynku Rolno-Spożywczego Hurtowego SA w Broniszach .   Jabłka (kg): Antonówka, Delikates, Paulared...

Francuscy producenci śliwek opracowali plan na najbliższe 15 lat, aby lepiej przystosować się do zmian we Wspólnej Polityce Rolnej zapowiadanych na 2014 rok. Najważniejszą kwestią pozostaje zwiększenie konkurencyjności uprawy śliw, m.in. poprzez wymianę nasadzeń na 8 tys....

Litewscy przetwórcy z branży owocowo-warzywnej zwiększają w tym roku eksport, lecz nie zamierzają przepłacać za jabłka przemysłowe. Sadownicy jednak nie dowożą owoców do zakładów przetwórczych, czekając na ofertę polskich kontrahentów, którzy w wyniku nieurodzaju w Polsce...

We Francji zebrane zostanie 1,58 mln ton jabłek, tj. tylko około 4% mniej niż  2909 roku według szacunków ANPP. Sadownicy są zadowoleni, gdyż we wszystkich regionach zapowiada się dobre owocowanie. We Francji spodziewane jest: 580 tys. ton ‘Golden Deliciousa’, 248 tys. ton ‘Gali’, 176 tys. ton ‘Granny…Czytaj...

Niedawno powstały portal www.odrolnika.pl to wyjątkowa inicjatywa w polskim sadownictwie, ogrodnictwie, a właściwie rolnictwie. Strona szybko zdobywa sobie popularność, a produkty odbiorców i doskonale wpisuje się w zapotrzebowanie niszowej grupy zapracowanych konsumentów, nie mających...

Obniżenie temperatury opóźnia dojrzewanie, o czym wiadomo od dawna. Jabłka przechowywane są w 0–3°C. Gruszki nawet w temperaturach lekko ujemnych, ale należy pamiętać, że  zbyt szybkie ich schłodzenie może spowodować tzw. przeziębienie i obniżenie walorów smakowych. Zawartość cukrów i ekstraktu jest wyróżnikiem, który pozawala...

To nowoczesny sposób przechowywania, polegający na regulowaniu stężenia tlenu na podstawie częstych pomiarów, aby nie przekroczyć granicy oddychania beztlenowego.  Jeśli stężenie tlenu obniża się niebezpiecznie, następuje fluorescencja chlorofilu i to zjawisko jest sygnałem, że...

Według szacunków na 2010 r. produkcja jabłek w byłych republikach Jugosławii: Serbii, Macedonii, Chorwacji, Czarnogórze, Słowenii, Bośnii i Hercegowinie może być zmniejsza o 10–15%. Ekstremalne warunki pogodowe doprowadziły do utraty znacznej części zbiorów w wyniku...

W stanie Washington ekologiczne jabłka odmiany ‘Honeycrisp’ zaczęto zbierać 9 września. Pakowane są w firmie Viva Tierra.   ‘Honeycrisp’ to odmiana jabłek opracowany przez University of Minnesota, upowszechniana od 1991 roku. Owoce są duże, słodkie, smaczne i soczyste. Wygląd owoców jest...

Wciąż jeszcze pozostało trochę czasu do zbiorów, więc można wpływać na wybarwianie owoców. Wyciągi z alg morskich stosowane na 2, 4 tygodnie przed zbiorem poprawiają wielkość i intensywność rumieńca, a także inne preparaty. Dobrze jest też przeprowadzić cięcie...

Mechaniczne przerzedzanie już wkrótce będzie testowane na gruszach. Aby było możliwe, konieczne jest odpowiednie prowadzenie sadów, najlepiej w formie ściany owoconośnej. Do prób wykorzystywane jest niemieckie urządzenie Darwin  z trzema obrotowymi ramionami z cienkich...

Co robić w pierwszą niedzielę września? Coraz mniej sadowników z Polski Centralnej ma wątpliwości i tłumnie przyjeżdża do Wilanowa. Do tradycji już przeszło spotkanie podczas Dnia Otwartego w Sadzie Doświadczalnym SGGW w Warszawie. Jest to okazja, aby spacerując po...

Można powiedzieć, że 4 i 5 września 2010 roku Obrazów stał się stolicą polskiego sadownictwa, ba, nawet sadownictwa w szerszym zakresie. Organizatorzy Europejskiego Święta Jabłka Obrazów 2010 - Urząd Gminy Obrazów oraz ŚODR Modliszewice Oddział w Sandomierzu "Centrum...

Sezon zbioru jabłek trwa 3 miesiące, produkcja jeszcze dłużej, a plon może być zniszczony w 30 minut. Dotkliwe gradobicia, jakie przetoczyły się przez niektóre rejony USA w lipcu wielu sadowników pozbawiły zysku. W niektórych rejonach aż 98% upraw zostało uszkodzonych, co oznacza, że produkcja soków może wzrosnąć. Gradobicia były wyjątkowo...