Prognozy zbiorów jabłek i gruszek na półkuli południowej

Podczas dorocznego Walnego Zgromadzenia, które odbyło się w Berlinie w ramach targów Fruit Logistica, Światowe Stowarzyszenie Producentów Jabłek i Gruszek (WAPA) zaprezentowało prognozę zbiorów owoców z półkuli południowej na nadchodzący sezon. Z danych pochodzących z Argentyny, Australii, Brazylii, Chile, Nowej Zelandii oraz Południowej Afryki wynika, że produkcja jabłek wzrośnie o 5,5% w porównaniu z rokiem 2024, natomiast zbiory gruszek spadną o 3,3%.

Według prognozy, łączna produkcja jabłek na półkuli południowej w 2025 roku osiągnie 4.746.639 ton, co oznacza wzrost o 5,5% w stosunku do ubiegłego roku. Największym producentem pozostaje Południowa Afryka, która oszacowała swoje zbiory na 1.474.767 ton (+3,4%). Kolejne miejsca zajmują Brazylia (950.000 ton, +14,2%), Chile (920.000 ton, +0,7%), Nowa Zelandia (544.949 ton, +5,6%), Argentyna (537.000 ton, +5,8%) oraz Australia (319.923 ton, +5,5%).

Najpopularniejszą odmianą jabłek pozostaje Gala, której produkcja wyniesie 1.564.499 ton, co oznacza wzrost o 6,8% w porównaniu do 2024 roku, choć wynik ten jest o 2,3% niższy od średniej z trzech poprzednich lat.

Eksport jabłek również wzrośnie, osiągając 1.653.976 ton (+5,3%). Południowa Afryka i Chile, najwięksi eksporterzy, zwiększą swoje wolumeny odpowiednio do 641.488 ton (+5,5%) i 507.000 ton (+1%). Nowa Zelandia przewiduje wzrost eksportu o 9,7% (376.106 ton), podobnie jak Argentyna (+8,2%, 90.000 ton) oraz Brazylia (+14,6%, 36.547 ton).

Prognoza WAPA przewiduje spadek zbiorów gruszek o 3,3%, co daje łączny wynik 1.446.970 ton. Argentyna, będąca największym producentem, odnotuje spadek o 10,9%, osiągając poziom 616.000 ton. Z kolei Południowa Afryka (551.642 ton, +2,9%), Chile (208.025 ton, +3%) i Australia (62.467 ton, +4,2%) zwiększą swoje zbiory.

Najczęściej uprawianą odmianą gruszek pozostaje Packham’s Triumph, której produkcja wyniesie 601.322 ton, mimo spadku o 2,7% w stosunku do 2024 roku. Drugą co do popularności odmianą są gruszki Williams' bon chrétien (288.729 ton).

Eksport gruszek również spadnie – do 689.155 ton (-4,4%).

Prognoza dla Unii Europejskiej, pierwotnie opublikowana podczas Prognosfruit 2024, została zaktualizowana i wynosi 10.388.550 ton jabłek (-9,7% w porównaniu z 2023) oraz 1.792.839 ton gruszek (+5,1%). Na początek 2025 roku zapasy jabłek w Europie wynosiły 3.687.100 ton (-4,3% wobec 2024), a gruszek 608.544 ton (+4,5%).

W Stanach Zjednoczonych prognoza dla jabłek na 2024 rok wynosi 5.376.986 ton (-2,3% wobec 2023), natomiast produkcja gruszek spadła do 390.128 ton (-21,5%). Zapasy jabłek w USA zmniejszyły się o 3,9% (2.053.915 ton), a gruszek o 26% (106.100 ton).

źródło: WAPA