W dobie wielkich problemów na kolei w Polsce pozytywny przykład z innego państwa! Południe Francji z Paryżem połączy specjalna kolej nocna rozwijająca prędkość do 140 km/h. Docierać będzie około 4.30 do miejsca docelowego, więc tuż przed rozpoczęciem sprzedaży....

Niewłaściwe przechowywanie owoców suszonych może prowadzić do rozwoju pleśni (mykotoksyny, aflatoksyny), która stwarza zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Badania przeprowadzone w Niemczech na 113 próbkach orzechów i fig suszonych nie wykazały większych odchyleń od norm...

Sadownicy są nie tylko producentami, ale i konsumentami owoców, dlatego informacja o niskiej zawartości pestycydów w owocach cytrusowych pochodzących z Hiszpanii może podziałać uspokajająco, tym bardziej że są one dostępne w wielu sklepach w Polsce.  Większość pestycydów rozkłada się w tych owocach stosunkowo szybko....

W ten sposób można sparafrazować powiedzenia „przez żołądek do serca”, gdyż chilijskie stowarzyszenie będzie emitować w amerykańskiej i kanadyjskiej telewizji filmy o soczystych, świeżych, dojrzałych brzoskwiniach, śliwkach, winogronach i innych owocach letnich w scenerii...

Wkrótce rozpocznie się sezon sprzedaży gruszki z Antypodów. Plon jest szacowany na 1,4 mln ton. Prognozy produkcji i eksportu są centralnym punktem w procesie podejmowania decyzji w dziedzinie owoców i warzyw w regionach produkcji Valle de Río Negro i Neuquén. Wiele...

W drugiej połowie listopada 2010 roku wyeksportowano z Argentyny prawie 4 tys. ton borówki amerykańskiej. Rok temu o tej samej porze eksport wyniósł niewiele ponad 3 tys. ton, ale średnia cena była wyższa – 6,25 dolarów za kilogram.   Argentyńska borówka w 68% trafia na rynek Stanów Zjednoczonych, 22,8% do Europy i...

Rynek rosyjski, według ekspertów, ma ogromy potencjał rozwojowy, gdyż w tej chwili spożycie owoców i warzyw jest tam dość niskie. W 2009 roku sprzedaż tych produktów z Unii Europejskiej osiągnęła wartość 1,7 mld euro. Panuje przekonanie, że skoro w roku kryzysu...

Z Fruit-Inform Project nadchodzą informacje, że na Ukrainie w pierwszych 10 miesiącach 2010 roku spadło spożycie bananów o około 3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Od czterech lat rysuje się ta tendencja. Główną przyczyną tego zjawiska jest wzrost krajowej produkcji...

W Nowej Zelandii mają problem – w Boże Narodzenie truskawki mogą być tanie jak ziemniaki... Konsumenci się cieszą, plantatorzy wręcz odwrotnie. W końcu listopada sucha i ciepła pogoda spowodowała przyspieszenie dojrzewania. Obecnie truskawki sprzedawane są po 70 centów...

Mimo że ceny na jabłka w Polsce są znacznie wyższe niż rok temu, to nasi sadownicy nie wydają się zadowoleni. Więcej owoców jest zagospodarowywane na rynku wewnętrznym. Niemieccy sadownicy z rejonu Jeziora Bodeńskiego natomiast nie narzekają na ceny i możliwości...

Jeśli coś teraz dzieje się w sadownictwie, to właśnie na półkuli południowej, gdzie trwają zbiory owoców letnich i stamtąd docierają one do Europy, osiągając bardzo wysokie ceny. We Włoszech sporządzono czarną listę owoców i warzyw sprowadzanych z odległych zakątków...

W ostatnich latach zwiększa się ilość zamówień na owoce mrożone z Korei Południowej w związku z rosnącym zapotrzebowaniem przemysłu przetwórczego. Szczególny wzrost dotyczy borówki amerykańskiej w stanie surowym i mrożonej. Importowana jest do Korei Południowej ze Stanów...

W Meksyku wdrażany jest projekt zwiększenia uprawy owoców jagodowych, takich jak malina, truskawka, borówka i jeżyna. Producenci z Etat de Jalisco osiągają znaczne przychody, eksportując owoce. Chcieliby w ciągu 6 lat założyć plantacje na 4 tys. ha i zatrudnić 4...

Niemcy chętnie piją soki owocowe – na jednego mieszkańca wypada aż 37 litrów. Kupowane są głównie pasteryzowane produkty.   Na tamtejszym rynku pojawiła się jednak nowa jakość – soki niepasteryzowane bez obcych dodatków. Produkowane są w sterylnych warunkach i zachowują więcej składników...

Międzynarodowe 3. targi Vinitech-Sifel 30.11–2.12.2010 przyciągnęły do Bordeaux-Lac we Francji ponad 50 tys. zwiedzających, 6 tys. z zagranicy z 67 krajów, to jest więcej niż spodziewali się organizatorzy. Nie zabrakło firm wystawiających ciągniki, urządzenia sadownicze lub typowe dla sektora winiarskiego, a także...

Produkcja owoców rośnie, a spożycie już niekoniecznie… Francuzi powiedzieli: dość! Półtora roku temu stworzyli dwumiesięcznik promujący owoce i warzywa pod tytułem „Fruits & Legumes” („Owoce & Warzywa”).  Nie jest to czasopismo dla producentów, ale dla konsumentów i...