W ostatnim czasie obserwujemy największą falę bankructw w branży handlu owocami i warzywami. Bankrutują producenci, grupy producenckie jak i firmy prywatne. Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty. Zastosowanie się do poniższych zasad...

Czworo nielegalnie pracujących ob. Ukrainy ujawnili funkcjonariusze Straży Granicznej podczas prowadzonej kontroli legalności zatrudnienia na plantacji malin w gminie Fredropol. Cudzoziemcy wrócą z powrotem na Ukrainę, a przez najbliższy rok nie będą mogli wjechać do krajów UE. 9 września funkcjonariusze SG z Placówki w...

  Można powiedzieć, że w tym sezonie rynek hurtowy Galą stoi. Jabłek tej odmiany jest na rynkach o wiele więcej niż zazwyczaj. Dlaczego sadownicy szykują owoce do bezpośredniej sprzedaży? Otóż, przede wszystkim wynika to ze specyfiki sezonu i potrzeby otrzymania gotówki do ręki. Warto zacząć od tego, że Gala nie jest aż tak...

  Nowy sezon przynosi wysokie ceny pierwszych odmian jabłek i gruszek w Holandii. Wśród nich gruszki Konferencji, Elstara, wczesnych Jonagoldów i pierwszych Boskoopów. W porównaniu z ubiegłym sezonem znacznie więcej jest małych owoców – odpowiada za to susza. Można zauważyć większe niż w ubiegłych latach różnice cen, w...

Sprawdzając dojrzałość zbiorczą jabłek można zaobserwować, że bardzo duży odsetek jabłek ma szklistość miąższu. Dotyczy to nie tylko odmiany szczególnie podatnej, czyli Glostera, ale również wielu innych. Red Jonaprince, Lobo, Szampion, Ligol – szklistość pojawia się zarówno w małych, jak i dużych owocach. Z całą pewnością do tak...

Dużo niższe od oczekiwanych ceny budzą zdenerwowanie wśród sadowników. Okazuje się, że tegoroczny Golden Delicious jest tańszy od ubiegłorocznego. Pierwsze ceny na tę odmianę wynoszą 1,20 zł/kg za jabłka od 70 mm, podczas gdy za ubiegłorocznego przez większą część sezonu można było otrzymać nawet 1,30 zł/kg. Zbiory jabłek w Europie są...

FRUITSMART to środek z grupy regulatorów wzrostu, używany do utrzymywania jakości i poprawy zdolności przechowalniczych oraz opóźniania procesów przejrzewania podczas przechowywania w chłodni (zwykłej i z kontrolowaną atmosferą): jabłek, gruszek, gruszek azjatyckich, pigwy...

  Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wspólnie z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa,  realizuje ogólnopolską kampanię informacyjną, której celem jest zwiększenie świadomości konsumentów na temat oznakowania „Produkt polski”. Hasła przewodnie kampanii   Wspieraj polskich producentów, krajową gospodarkę i rolnictwo! Kupując…Czytaj...

Po informacji o Szampionie, który tydzień temu pojawił się już na Broniszach, rozgorzała niemała dyskusja. Wśród krytykujących opinii pojawiło się również spostrzeżenie, że wina nie leży po stronie producenta, tylko kupca, który szuka takiego towaru.  Często ostatnio poruszany temat zbyt wcześnie zrywanych jabłek, które...

  W ramach kampanii informacyjno – promocyjnej „Siła smaku, witamin i kolorów – Poznaj jakość jabłek z Europy” prowadzonej przez Stowarzyszenie Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw „Unia Owocowa”, wspólnie ze Związkiem Sadowników Rzeczypospolitej Polskiej gościliśmy grupę profesjonalistów z branży...

   #12 Sadownictwo po włosku Zbiory - Podsumowanie sezonu W dzisiejszym odcinku Michele Dariva podsumowuję kończący się właśnie sezon. Moment, w którym zbieramy jabłka jest ważny z punktu widzenia dokonania bilansu wykonanych działań i zabiegów w kończącym się sezonie. Sprawdzamy...

Na wszystkich rynkach hurtowych w Polsce królują wszelakie mutacje Gali. Podaż jest duża, a zejście średnie. W przypadku innych odmian, sytuacja jest o wiele lepsza. Ceny za 15 kilogramową skrzynkę nieco gorszej jakości Gali Must spadły poniżej 30 zł, to jest 2,00 zł/kg. Znacznie większą popularnością...

  Ostatnie dni w handlu śliwką odmiany Węgielka przynoszą niemałe zawirowania. Na rynkach hurtowych pojawiają się ostatnie owoce z drzew, ale również towar z chłodni.  W całym ubiegłym tygodniu odmiana ta cieszyła się dużym zainteresowaniem na rynkach hurtowych. Stała podaż i dobry zbyt skutkowała...

Policjanci z Tarczyna zatrzymali dwie osoby podejrzewane o kradzież owoców z sadu. Ich łupem padło około 1150 kg śliwek i około 50 kg jabłek o łącznej wartości wartości ponad 2100 zł. Za kradzież grozi kara do 5 lat pozbawienia wolności. Do zdarzenia doszło w jednym z gospodarstw sadowniczych na terenie gm. Tarczyn. Jak...

  Trwa zbiór Gali. Jest to odmiana wydajniejsza dla przetwórstwa w porównaniu do letnich odmian, ale nadal nie jest tą, która cieszyłaby przetwórców, ze względu na niską kwasowość. Dotyczy to również Lobo. Mimo to ceny jabłek przemysłowych nadal rosną – dziś niektórzy pośrednicy oferują nawet 0,63 zł/kg netto. Warto zwrócić też uwagę,...

  W Wielkiej Brytanii trwa polityczny chaos związany z realizacją wyniku referendum o wyjściu tego kraju z Unii Europejskiej. Do dymisji podał się poprzedni Premier, a obecny poprosił na czas ostatecznych negocjacji warunków wyjścia zawieszenia tamtejszego parlamentu, na co zgodziła się Królowa. Na czym polega więc ten chaos? Otóż...