W ostatnim numerze South African Fruit Journal ukazał się ciekawy artykuł na temat odchodzenia ludzi z rolnictwa (https://www.farmersweekly.co.za/agri-news/south-africa/20-of-sa-farmers-expected-to-exit-industry-in-the-next-decade/?fbclid=IwAR3v5Bse_yOczEYOzoiU-5Pc9nPWtzEmsSk6vqFBXStirg-lFvwUjyH5NaM). Oczywiście problemy sadowników w...

Według danych, którymi dysponuje stowarzyszenie producentów truskawek Freshuelva, w pierwszej fazie kampanii, która zakończyła się pod koniec Wielkiego Tygodnia, nastąpił spadek zbiorów. Spadek wynoszący około 12,5% skoncentrowany jest między marcem a pierwszą połową kwietnia,...

Wraz z nadejściem sezonu zbiorów producenci poszukują setek pracowników sezonowych. Tak jest w przypadku Giacomo Giotty, włoskiego sadownika z Conversano (Bari) posiadającego 20 hektarów sadów czereśniowych, który desperacko szuka pracowników do pracy przy zbiorze czereśni. – Spodziewałem się rozpoczęcia zbiorów czereśni 11 maja,...

Cosmic Crisp® ma za sobą pierwszy udany sezon sprzedaży w Europie. Jabłko przekonało do siebie konsumentów zarówno we Włoszech, jak i w innych krajach Europy. W ostatnich tygodniach Cosmic Crisp® po raz pierwszy był dostępny w dużych ilościach na rynku europejskim. Za klubowym jabłkiem premium stoją...

Tegoroczna wiosna nie oszczędza hiszpańskich sadowników, najpierw grad, teraz gwałtowne burze (z setkami litrów wody spadającymi na metr kwadratowy w ciągu zaledwie 24 godzin), które wystąpiły w rejonie Murcji i Walencji, gdzie uprawiane są owoce pestkowe – brzoskwinie,...

Komisja Europejska zaproponowała zawieszenie na rok ceł importowych na cały ukraiński eksport do Unii Europejskiej. Jest to bezprecedensowy gest wsparcia dla kraju, w którym toczy się wojna. Komisja Europejska proponuje zawieszenie na jeden rok ceł importowych na cały ukraiński eksport do Unii oraz zawieszenie...

Podobnie jak to miało miejsce dla rynku europejskiego, również w zakresie rynku amerykańskiego brak jest oficjalnych danych na temat spożycia owoców, w tym jabłek w podziale na różne sposoby produkcji oraz sprzedaży jabłek, w omawianych krajach. Badania takie nie...

Nie bez przyczyny malina jest nazywana przez Serbów czerwonym złotem - w Serbii malina jest wiodącym gatunkiem w produkcji ogrodniczej. Dla nas jest to główny konkurent w produkcji tych owoców. Co mówią Serbowie o zbliżającym się sezonie? Prezes Stowarzyszenia Producentów Maliny w Serbii Dobrivoje Radović ocenił, że...

Firma Fooditive z Rotterdamu opracowała słodzik z jabłek i gruszek. Jest on naturalnym substytutem słodzików przemysłowych stosowanych w żywności i napojach. Słodzik obecnie ubiega się o status nowej żywności. Posiadając ten certyfikat może być sprzedawany i stosowany na szeroką skalę w przemyśle spożywczym. Fooditive szacuje, że…Czytaj...

W związku z blokadą głównych portów w Ukrainie, tamtejsi eksporterzy jabłek uruchamiają dostawy przez port Konstanca w Rumunii. Eksport przez Rumunię znacznie utrudnia pracę, ponieważ ten kanał logistyczny nie był przygotowany na taki przepływ towarów – wyjaśnia eksporter Vladimir Gurzhiy Według niego linie żeglugowe niechętnie...

Serbscy producenci malin spodziewają się w tym sezonie niższych plonów i wyższych cen – od 600 do 800 dinarów za kilogram (23,50-31,50 zł/kg). „W tym roku można spodziewać się, że ceny malin będą kształtować się na poziomie od 600 do 800 dinarów za kilogram, głównie dlatego, że wzrosły ceny...

Według danych Eurostat, holenderska uprawa jabłek prowadzona była w 2020 roku na 6,2 tys. ha. Przy czym obserwowana jest długookresowa tendencja spadkowa w areale upraw jabłoni w Niderlandach. W ostatnich 5 latach średniorocznie obserwowano spadek rzędu 3% areału upraw...

Ukraina jest spichlerzem Europy; wojna w tym kraju, wraz z innymi czynnikami, może mieć ogromny wpływ na ceny żywności na kontynencie – podkreślił Piotr Całbecki, marszałek województwa kujawsko-pomorskiego, członek Europejskiego Komitetu Regionów. „Wiemy, że Ukraina jest spichlerzem Europy a właściwie świata. Obecna...

Przeprawa przez Atlantyk stała się atrakcyjną opcją dla hiszpańskiego sektora jagodowego, jak stwierdził dyrektor Stowarzyszenia Producentów i Eksporterów Truskawek Huelva Freshuelva Rafael Dominguez, podczas Fruit Logistica 2022, najważniejszych targów owoców i warzyw, które odbyły się w zeszłym tygodniu w Berlinie. „Już nie myślimy o...

Śnieg pada u nas, ale także pada na zachodzie Europy. Ze śniegiem przyszło wyraźne ochłodzenie, temperatura w naszym kraju ma spaść do -7 stopni w centralnej Polsce nocą z soboty na niedzielę. Natomiast na Zachodzie nie ma aż takich spadków, jednak pokrywa...

Niemożliwe jest, by wyhodować odmianę jabłek całkowicie wolną od alergenów, jednak jabłka przyjazne alergikom są dla wielu z nich jedyną okazją zasmakowania tych owoców bez konsekwencji. Za kilka lat w supermarketach pojawią się oficjalnie uznane jabłka przyjazne...